Mákos bejgli recept
4,24 csillag 17 értékelés alapján 
Elkészítése:
A cukrot és a mákot összekeverjük a citrom reszelt héjával, és 2 ek citromlével. Kis fahéjjal ízesítjük. Annyi forró tejet adunk hozzá, hogy összeálljon, majd hagyjuk kihűlni.
1 kg lisztet elmorzsolunk 50 dkg vajjal. Megfuttatjuk a cukros, langyos tejben az élesztőt. A 2 egész tojást, és 4 sárgáját elkeverjük a tejföllel. Mindent hozzáadunk a liszthez, és addig gyúrjuk, míg el nem válik a tál falától. 10-15 percig pihentetjük.
5 egyenlő cipóra osztjuk a tésztát. Egyenként kinyújtjuk lisztezett deszkán, és megkenjük a töltelék 1/5-ével, majd feltekerjük. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megkenjük tejfölös tojással.
Villával megszurkáljuk, hogy ne repedjen ki. 180-200 fokos sütőben (nem kell előmelegíteni!!!) sütjük. Ha már aranybarna a teteje, és kicsit ropogós a tésztája akkor jó.
Tipp:
Kihűlve szeletelhető, egy kis porcukorral tálalva még mutatósabb!
A mákos bejgli kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 42 g
Zsír: 24 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »