Vajas kifli recept
4,33 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 1 tk só
- 1 csipet aszkorbinsav
- 1 ek cukor
- 60 dkg BL 80 liszt
- 10 dkg vaj
- 2,5 dkg élesztő
Elkészítése:
A vaj kivételével mindent a dagasztógép üstjébe teszünk, majd hagyjuk, hogy összedolgozza a tésztát. Ezután kis adagokban hozzáadjuk a puha vajat is.
Kelesztőtálban duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületen 8 egyforma darabra vágjuk.
Egyenként ovális alakra nyújtjuk őket, majd feltekerjük. Lisztezett felületen hagyjuk őket fél órán át kelni.
Egy nagyobb lábosban vizet forralunk, majd a kifliket előfőzzük fél-fél percig. Óvatosan alányúlunk szűrőlapáttal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.
Az eredmény kiváló, az unokám imádta.Köszönet Limarának a receptért.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »