Petrezselymes-tejszínes csirkecsíkok recept

Beküldve: 2015.04.27.

Kategória: Csirkemell

Küldte: aranytepsi

Látták: 49344

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,04 csillag 26 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 nagyobb csirkemellfilé
3 ek olaj
0,5 kk só
1 púpos kk házi fokhagymakrém
2 dl főzőtejszín (20%-os)
1 kis csokor friss petrezselyemlevél

Elkészítése:

A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és egy kicsit lecsepegtetjük. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a husit fehéredésig pirítjuk rajta.

Meghintjük sóval, és hozzáadjuk a fokhagymakrémet. Öntünk alá kevés vizet, kb. 0,5 dl-t, és lefedve puhára főzzük.

Közben a megmosott petrezselyemlevelet egész apróra vágjuk. A megpuhult húshoz öntjük a tejszínt, hagyjuk felfőni, beleszórjuk a zöld levelet, és elzárjuk.

Azonnal, melegen kínáljuk.

Tipp:

Van úgy, hogy nincs ihlet és kell egy viszonylag gyors étel. Pont egy ilyen pillanatban született meg ez a roppant egyszerű, húsos fogás. Kínálhatjuk rizs körettel is, nálunk most párolt karfiol lett a kísérője.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2015/04/petrezselymes-tejszines-csirkecsikok.html